تفاوتهای برنج ایرانی و خارجی

مهم‌ترین فاکتورها شامل موارد زیر است:

هنگام مقایسه ی برنج ایرانی با برنج خارجی متوجهِ کیفیت بالای برنج ایرانی می شویم. چراکه برنج‌های ایرانی با کیفیت‌تر، خوش خوراک تر، دارای عطر و بویی بهتر از برنج‌های خارجی هستند. (به همین دلیل قیمت بالاتری نیز نسبت به برنج‌های خارجی دارند)

تفاوت دیگر بین برنج ایرانی و خارجی این است که پخت برنج‌های خارجی مانند: برنج باسماتی، هندی، پاکستانی و … نیاز به مهارت و تجربه بالایی ندارد، چرا که برنج‌ های خارجی خوش قد و بالاتر نسبت به برنج‌های ایرانی هستند. این در حالی است که عطر و طعم بسیار ضعیفی دارند.

سومین تفاوت که پس از مقایسه برنج ایرانی با برنج خارجی متوجه می‌شویم، تفاوت در خاصیت و ارزش غذایی این دو نوع برنج است که بی‌شک برنج ایرانی دارای ارزش غذایی و خاصیت بسیار بالایی می‌ باشد، اما برنج‌های خارجی حاوی مواد شیمیایی بوده و برای سلامت چندان مفید نیستند.

از آنجایی که برنج ایرانی خالص بوده و هیچ گونه مواد افزودنی ندارد ممکن است نسبت به برنج‌های خارجی ماندگاری کمتری داشته باشند که این مورد یکی دیگر از تفاوت‌های برنج ایرانی و خارجی می‌باشد.

آخرین تفاوت بین برنج ایرانی و خارجی، قیمت این دو نوع برنج می‌باشد که برنج ایرانی به دلیل کیفیت بالا، داشتن خاصیت و خوش عطر و طعم بودن قیمت بالاتری نسبت به برنج‌های خارجی دارد.

منبع: پاینده