مراحل کاشت برنج

✓مراحل کاشت برنج چیست؟

اولین مرحله برای بهره‌برداری برنج مرحله کاشت است، در این مرحله شالیکاران با انتخاب بهترین بذر، اقدام به کاشت برنج می‌کنند. جهت کاشت برنج پربار و باکیفیت، مراحل مختلفی انجام می‌شود که رعایت اصول و قوانین مهم برای به عمل آمدن آن بسیار لازم و ضروری است. تمامی مراحل کاشت برنج به‌صورت مراحل زیر انجام می‌شود که در ادامه به تشریح هر یک خواهیم پرداخت.

✓جوانه‌دار کردن بذرهای برنج

✓آماده کردن زمین خزانه و زمین اصلی برای کاشت برنج

✓مرحله کاشت بذرهای جوانه دار درون خزانه

✓انتقال نشاء از خزانه به زمین اصلی

✓کاشت نشاءها در زمین اصلی

✓جوانه‌دار کردن بذرهای برنج

اولین و مهم‌ترین مرحله جهت کاشت برنج مرحله جوانه دار کردن بذرها است، کشاورزان در این مرحله مقداری از محصول برنج سال‌های قبل خود را در محلی مناسب به‌دوراز هرگونه جانور خشک می‌کنند و برای کاشت برنج امسالی از آن استفاده می‌کنند. در این مرحله ابتدا کشاورزان مقدار زیادی آب و نمک را تهیه‌کرده و سپس شلتوک‌هایی که از پارسال نگه‌داشته‌اند درون آب و نمک می‌ریزند، بذرهای سبک روی آب قرارگرفته و بذرهای سنگین ته‌نشین می‌شوند. بذرهایی که وزن سنگین‌تری داشته و ته‌نشین شده‌اند بهترین نوع بذر برای کاشت برنج مرغوب به‌حساب می‌آیند. در مرحله بعد بذرهای سنگین و مناسب را با آب شسته و در گونی‌های مناسب می‌ریزند و گونی‌ها را در آب فراوان مانند آب حوض به مدت چند روز قرار می‌دهند. پس از 2 الی 3 روز گونی‌ها را از داخل آب خارج کرده و بذرهای داخل آن را روی زمین یا حصیر می‌ریزند و آن را با پارچه نمدی می‌پوشانند. حدود یک هفته نیاز است تا بذرهای جوانه‌زده برای کشت آماده‌شده و آن را در زمینی به اسم خزانه می‌کارند معمولاً بهترین فصل برای کاشت انواع برنج فروردین‌ماه است.

✓آماده کردن زمین خزانه و زمین اصلی برای کاشت برنج

به‌طور تقریبی حدود 6 ماه قبل از جوانه‌دار کردن بذرها اقدام به آماده کردن خزانه می‌کنند، خزانه قسمت کوچکی از زمین است که بذرهای جوانه‌دار شده را در آن می‌کارند که تبدیل به نشاء شود. کشاورزان در پاییز آماده کردن خزانه را شروع کرده و در اواخر زمستان اقدام به پوشاندن آن با کود می‌کنند سپس زمین را شخم زده و تمامی مواد اضافه مانند خاشاک، کلوخ و علف‌های اضافه‌ی آن را جمع‌آوری می‌کنند در مرحله آخر اطراف خزانه را با جوی آب می‌پوشانند تا آب به‌راحتی درون خزانه نگهداری شود. دقت داشته باشید در این زمان علاوه بر خزانه، زمین اصلی نیز آماده می‌شود این زمین باید به‌صورت مستقل باشد به صورتی که نور خورشید به‌طور کامل به آن بتابد و عاری از هرگونه علف هرز یا آفت باشد.

✓خزانه‌ی برنج

مرحله کاشت بذرهای جوانه‌دار درون خزانه

مرحله بعد مرحله کاشت بذرهای جوانه درون خزانه است، کشاورزان در ابتدا زمین را با حدود 3 سانتی‌متر آب پرکرده و بعد جوانه‌ها را روی سطح خاک می‌کارند، برای جلوگیری از دورنگه داشتن جوانه‌ها از پرندگان و نور مستقیم خورشید اقدام به‌قرار دادن کلش سوخته روی جوانه‌ها می‌کنند. همچنین برای جلوگیری از نفوذ سرما، روی آن‌ها را با نایلون پوشانده و فقط قسمتی را برای عبور اکسیژن باز می‌گذارند. به‌طور تقریبی حدود 25 تا 30 روز زمان نیاز است تا نشاء رشد کامل داشته و سپس کشاورزان برای کاشت نهایی انواع برنج آماده می‌شوند.

✓انتقال نشاء از خزانه به زمین اصلی

پس‌ازاینکه نشاءها رشد کرده و اندازه‌ای در حدود 20 سانتی‌متر پیدا کرند، باید اقدام به انتقال از زمین خزانه به زمین اصلی کرد. همچنین در این مرحله هر بذر یا همان نشاء باید 4 تا 5 برگ داشته باشد تا بتوانند به برنج مرغوب و پربار تبدیل شود. برای انتقال نشاءها باید اول زمین اصلی به‌خوبی آبیاری شده باشد و سپس نشاءها به‌آرامی از خاک جداشده و به زمین اصلی منتقل شود. توجه داشته باشید که نباید هیچ‌گونه آسیبی به ریشه‌ها هنگام جابجایی وارد شود.

✓کاشت نشاءها در زمین اصلی

در مرحله‌ی بعد که مرحله آخر است اقدام به انتقال نشاء از زمین خزانه به زمین اصلی می‌کنند، این عملیات کاشت نشاء کاری نام دارد و در طی این مرحله نشاءها با دقت و به‌آرامی به‌صورت دسته‌های چندتایی کاشته می‌شود. دقت داشته باشید فاصله هر دسته نشاء از دسته اطراف به نوع برنج بستگی دارد در مواقع برنج‌های معروف و پر محصول فاصله بیشتری از همدیگر دارند سپس نشاءها به میزان 2 الی 3 سانتی‌متر در زمین فرو می‌روند. امروزه فاصله هر قسمت برنج محلی 20 * 20 است و برای نشاءهای اصلاح‌شده این فاصله را 25 * 25 در نظر می‌گیرند. توجه داشته باشید که این مرحله از حساسیت بالایی برخوردار است و تأثیر مستقیم روی کیفیت و کمیت برنج نهایی می‌گذارد.

منبع: سایت ست پلت