برنج نیم دانه پرمحصول 20 کیلویی

✓نیم دانه برنج پرمحصول که در آن برنج های نیمه شده شیرودی یا فجر یا ندا وجود دارد و علت آن شاید بخاطر کارخانه شالیکوبی و یا آفتابخوردگی زیاد باشدکه بیشتر برای آرد کردن مورد استفاده قرار میگیرد.

شما میتوانید این برنج رو از فروشگاه ما تهیه بفرمایید....

با برنج نیم دانه چی درست کنم؟

این سؤال بسیاری از خانم‌های خانه‌دار و حتی رستوران‌دارهاست. جواب ساده است: تقریباً هر غذایی که در آن برنج له یا نرم شود، می‌تواند با نیم‌دانه درست شود. در ادامه پرکاربردترین غذاها و دسرها را معرفی می‌کنم.

1. شله‌زرد

یکی از پرطرفدارترین دسرهای ایرانی که همیشه برای سفره‌های افطار یا نذری استفاده می‌شود. چون در شله‌زرد برنج باید حسابی نرم شود و حالت له شده پیدا کند، استفاده از برنج نیم دانه کاملاً مناسب است. حتی می‌توان گفت نتیجه نهایی خوشمزه‌تر هم می‌شود چون نیم‌دانه سریع‌تر می‌پزد.

2. حلیم

برای پخت حلیم مخصوصاً حلیم گندم یا حلیم شیر، نیاز داریم برنج خیلی نرم و کشدار شود. در اینجا هم نیم‌دانه بهترین انتخاب است. هم هزینه کمتری دارد و هم در زمان کمتری به بافت دلخواه می‌رسد.

3. کوفته و دلمه

اگر به فکر این هستید که با برنج نیم دانه چی میشه درست کرد، کوفته و دلمه از اولین گزینه‌ها هستند. در این غذاها برنج به‌عنوان یک حجم‌دهنده عمل می‌کند و شکل ظاهری دانه‌ها مهم نیست. نیم‌دانه بافت غذا را یکدست‌تر می‌کند.

4. سوپ برنج

در بسیاری از سوپ‌ها مخصوصاً برای کودکان یا بیماران، برنج نیم دانه انتخابی ایده‌آل است. چون سریع‌تر پخته می‌شود و به سوپ حالت لعاب‌دار می‌دهد.

5. فرنی و حریره بادام

برای تهیه فرنی یا حریره بادام، نیاز داریم برنج حالت پوره‌ای به خود بگیرد. نیم‌دانه دقیقاً همین کار را می‌کند و بدون نیاز به آسیاب‌کردن زیاد، به‌خوبی نرم می‌شود.

6. انواع حلوا (حلوا برنجی، حلوا زعفرانی، حلوا گردویی)

از آنجا که در حلوا بافت دانه‌های برنج اصلاً دیده نمی‌شود، نیم‌دانه انتخاب بهتری نسبت به برنج کامل است. این موضوع هم باعث صرفه‌جویی در هزینه می‌شود و هم زمان پخت کاهش پیدا می‌کند.

7. استانبولی و غذاهای مخلوط

اگرچه بسیاری از افراد استانبولی را با برنج کامل درست می‌کنند، اما نیم‌دانه هم می‌تواند انتخاب خوبی باشد؛ مخصوصاً وقتی هدف تهیه یک غذای اقتصادی و خوشمزه برای جمع‌های خانوادگی بزرگ باشد.